Notre entreprise se nomme PROTINOVA. C’est une entreprise qui commercialise des produits à base de protéines d’insectes. Notre gamme est constitué de snack dont : – des cookies, – des barres protéines. Nous avons choisi ce type de produit car les insectes sont une source de protéines très riche et plus respectueuse de l’environnement que certaines productions animales traditionnelles. Cela correspond aussi aux nouvelles habitudes de consommation plus durables.
Nous sommes 3 entrepreneurs (Naoufel, Florian et Solène) qui avons créé notre entreprise en septembre 2025. Nous avons décidé de créer l’entreprise à trois afin de partager les responsabilités et de rassembler plusieurs idées et compétences pour développer notre projet.
Nous nous situons dans le secteur d’activité de l’alimentation durable et protéinée. Nous avons choisi ce secteur car de plus en plus de consommateurs cherchent des produits bons pour la santé et pour l’environnement.
Nos produits sont fabriqués dans une usine dans le sud de la France. Nous avons choisi de produire en France afin de garantir une meilleure qualité des produits et de réduire l’impact environnemental lié au transport. Ensuite, nous les revendons sur notre site internet.
Nous avons 4 salariés qui s’occupent de toute la production et de la logistique de nos produits. Nous, les 3 entrepreneurs, nous nous occupons de la communication des produits (stratégie digitale) et de l’imagination de nouveaux produits.