Notre entreprise se nomme PROTINOVA. C’est une entreprise qui commercialise des produits à base de protéines d’insectes. Notre gamme est constitué se snack dont : des cookies, des barres de protéines. Nous avons choisis ce type de produit car les insectes sont une source de protéines très riche et plus respectueuse de l’environnement que certaines productions animales traditionnelles. Cela correspond aussi aux nouvelles habitudes de consommation plu durable.